Les pièces proposées ont toutes été écrites la plupart pour un ou deux instruments, où piano et violon, seuls ou associés, sont privilégiés, sauf pour Café 1930 où initialement la composition était pour flûte et guitare, mais souvent des transcriptions ont été effectuées pour d’autres instruments et combinaisons. L’ensemble de ces œuvres traversent le temps de 1830, date de composition du nocturne par Chopin à 1985, date de la création de Café 1930 par Piazzola. Entre temps, de 1886 à 1900, il y a les œuvres de Saint-Saëns, Dvorak, Massenet, et de 1911 à 1915, celles de Kreisler, Bartok et Manuel de Falla. Une évolution musicale significative des changements d’époque.